Rowek na dnie butelki wina nazywany jest również „Puntem”. Jego profesjonalny termin to „punt dno”. Dlaczego pod butelką wina znajduje się rowek? Niektórzy twierdzą, że im głębszy rowek, tym lepsza jakość wina. Inni twierdzą, że rowek ma na celu zmniejszenie wewnętrznej przestrzeni w butelce, aby wlać mniej wina do większej butelki? W rzeczywistości nie są to prawdziwe intencje rowka. Istnieją cztery główne powody projektowania rowka:
(1) Dzięki rowkowi konstrukcja butelki wina jest mocniejsza, co sprzyja bardziej stabilnemu umieszczeniu butelki wina.
(2) Rowek sprawia, że konstrukcja butelki wina jest solidniejsza. Zwłaszcza podczas napełniania wina musującego zwykłe szklane butelki są podatne na eksplozję, a rowek może skutecznie uniknąć ryzyka eksplozji butelki wina.
(3) Sprzyja konserwacji czerwonego wina. Rowek może już teraz zwiększyć wygodę serwowania wina.
(4) W rowku może gromadzić się osad w winie. Ma to kluczowe znaczenie dla tych plantatorów winorośli, którzy na początku produkcji wina nie posiadali technologii krystalizacji w niskiej temperaturze.